不用擀面的松软燕麦发面饼｜马克西姆巴斯克多功能锅

作者： 我很家常

一款特别简单且适合早餐的主食

用料

• 普通面粉(中筋) 200克
• 即食燕麦片 50克
• 酵母粉 2克
• 温水 150克

不用擀面的松软燕麦发面饼｜马克西姆巴斯克多功能锅的做法步骤

步骤 1

面粉+麦片+酵母粉放在容器里

步骤 2

加入温水，用筷子搅成团后，盖好盖子，静置十分钟

步骤 3

十分钟后，用手揉匀成团，不必过度揉面，揉匀即可，然后盖上盖子发酵一个小时左右 🌹揉时可撒少量干面粉防粘，或把手蘸湿揉面也可以防粘

步骤 4

发好了 🌹也可以晚上把面揉好，放入冰箱冷藏发酵至次日早晨再做饼

步骤 5

手上抹点油，把面团分成五个小剂子

步骤 6

用手轻轻拍成饼

步骤 7

马克西姆巴斯克多功能锅，配有深锅、煎盘和蒸屉，有多个烹饪模式以及可调时间和温度 今天选用煎盘和煎烤模式

步骤 8

煎盘上不用放油，直接放上饼坯

步骤 9

2～3分钟左右翻面

步骤 10

并刷上一点油

步骤 11

2～3后翻回来，再刷上一点油

步骤 12

然后来来翻几次至饼熟即可 🌹从生坯入锅到熟用时约十分钟左右

不用擀面的松软燕麦发面饼｜马克西姆巴斯克多功能锅的小贴士

我是做的白饼，可用来搭配煎鸡蛋、酱牛肉…如果觉得白饼没有味道也可以在和面时加入一些盐、椒盐之类

菜谱创建时间：2022-07-22 19:54:50