凉粉

作者： 比个Y叶Y

天气太热还是凉粉吃起最舒服

用料

• 豌豆淀粉 1杯
• 水 6杯

凉粉的做法步骤

步骤 1

豌豆淀粉和水的比例按照1:6的比例(1杯粉:6杯水)

步骤 2

我是直接全部倒锅里煮，先不要开火搅拌均匀了在开中小火一直不停的一个方向画圈搅拌

步骤 3

搅拌到全透明状态，关火后在搅拌两分钟(没有大气泡还Q弹)记住容器装起来自然放凉，千万不要放冰箱冷藏不然吃起来不Q弹还粉粉容易断

步骤 4

买淀粉老板送的刮刀刮的丝

步骤 5

来一个锅盔夹凉粉

凉粉的小贴士

没有什么注意事项 就是做好后不不不要放冰箱冷藏 自然冷却就可以了

菜谱创建时间：2022-07-21 23:18:14