桃子苹果酱

作者： Chez-nous

法国七月八月桃子季节。想着法子吃桃子，就做一个很简单又好吃的果酱。

用料

• 桃子 800g
• 苹果 2个 200g
• 柠檬 1个
• 白砂糖 400g

桃子苹果酱的做法步骤

步骤 1

新鲜食材，我买的是油桃。桃子品种随意。

步骤 2

桃子苹果切小块，柠檬榨汁，再加上糖搅拌好，盖上盖子，放冰箱出水4-5个小时。

步骤 3

冰箱拿出来以后，已经出了很多水份。

步骤 4

放入锅中，大火烧到冒泡就转小火，不停搅拌，烧到苹果和桃子都软了，然后用手拿搅拌机，打成泥。然后继续小火搅拌烧10分钟，为了水分再蒸发一些，更浓稠一点。

步骤 5

热的时候就可以装瓶，装满后倒过来放凉，为了起到密封作用。 凉了以后放冰箱。

菜谱创建时间：2022-07-21 03:08:50