🐣没错，这就是放学后的里脊肉串本串啦

作者： 微小微微微

虽然是鸡胸肉 口感却超级柔嫩 撒上辣椒粉 立马时光穿梭回到放学后校门口边的那个铁板油炸摊了～

用料

• 鸡胸肉 200g
• 小苏打（重曹） 2g
• A盐 1g
• A糖 6g
• A五香粉 0.5g
• A鸡精 1g
• A奥尔良鸡翅粉 6g
• A胡椒粉 1g
• A葱 少许
• A水 40g
• B蒜瓣 少许
• B淀粉 10g
• B鸡蛋 1个

🐣没错，这就是放学后的里脊肉串本串啦的做法步骤

步骤 1

鸡胸去掉油脂，按照纹路切片 加入小苏打，静置10min 洗去小苏打

步骤 2

A调味料搅拌混合

步骤 3

放入切片后的鸡胸肉

步骤 4

加入 B调味料 搅拌揉匀混合

步骤 5

盖住盖子，冰箱冷藏至少20分钟 过夜更入味～

步骤 6

鸡胸肉油炸，油煎都可以 我是中火油煎，1分钟煎一面，每面煎3次

菜谱创建时间：2022-07-20 20:01:48