牛肉里加入 料酒1勺 生抽2勺 淀粉1勺 食用油1勺 黑胡椒 适量 白糖 一丢丢 提味(也可不放) 腌制30分钟
锅里放油,先煸热大蒜
放入牛肉,炒到8成熟,出锅备用
锅里放入黄油,烧开 再倒入牛肉翻炒 撒上黑胡椒
就可以出锅了