清爽拌黄瓜

作者： 满眼星_陈的一日三餐

天气热，就来一道拌黄瓜！

用料

• 黄瓜 1根
• 大蒜 4瓣
• 盐 适量
• 鸡精 1匙
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 米醋 半匙
• 清水 半碗

清爽拌黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净，去皮切条，装入碗中（接受皮的，就不去皮，因人而异）

步骤 2

大蒜切碎，锅热倒油，小火慢炒，炒出蒜香，两勺生抽，一勺蚝油，半匙米醋，半碗清水，一匙鸡精，适量加盐，转成大火，煮至沸腾，不停搅拌

步骤 3

看准时机，倒入碗中，一双筷子，搅拌入味，过会再吃

清爽拌黄瓜的小贴士

要是一根黄瓜不够吃，可以再切一根。

菜谱创建时间：2022-07-20 17:09:39