食物处理机,安装大号处理器和刀头,将所有食材放入,设置食物处理机程序,auto,持续六秒成团。
面团水100克左右,每个剂子控制在12克,双面叠起来,豆沙馅7-10克每个,抹茶粉12克(我用的知止),感觉10克也够了,其他的可能没这么苦
190℃烤箱10分钟,北鼎T535烤箱的话,如果双层,上层的需再多烤1-2分钟。