凉拌鸡爪子

作者： 盼盼是个美食家

用料

• 鸡爪 2斤
• 香菜 少量
• 柠檬 1个
• 蒜 4瓣
• 杭椒 3个
• 小米辣 4个
• 姜 7片
• 花椒 少量

凉拌鸡爪子的做法步骤

步骤 1

鸡爪子洗干净后直接上锅煮 放了姜片 料酒 花椒 开锅后 再煮20分钟（鸡爪子买的时候 市场直接就处理好了）

步骤 2

将配菜改刀准备好。姜 杭椒 小米辣 香菜 柠檬 大蒜（柠檬需要去籽）。

步骤 3

鸡爪子煮好后过凉，直到水变得清澈。

步骤 4

酱汁：酱油 陈醋 糖 盐 刚才的配菜。冰箱放凉入味。

步骤 5

吃前撒点白芝麻。就成功啦。

菜谱创建时间：2022-07-20 11:17:55