一口炫20个的拇指生煎包

作者： 阿兔好好吃-

用料

• 鸡蛋 1个
• 耗油 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 盐 少许
• 食用油 少许
• 淀粉 1勺
• 葱 1把
• 生姜 几片
• 花椒 十几粒
• 瘦肉 250克
• 馄饨皮 50张（根据自己包的馅料多少而定）
• 淀粉 1勺

一口炫20个的拇指生煎包的做法步骤

步骤 1

制作生煎包馅料，鸡蛋耗油生抽老抽盐放一起搅拌均匀

步骤 2

撒入葱姜水搅拌，葱姜水:生姜花椒葱，半碗开水冲兑，滤过残渣，倒入搅拌

步骤 3

加入葱，烧热的油（如果是肥瘦混合的肉就不用加油了）

步骤 4

用馄饨皮包好，电饼铛（平底锅）刷油后放入

步骤 5

中小火煎至底面金黄，倒入淀粉水（用一勺淀粉，一勺食用油，半碗凉白开兑成），盖上锅盖焖至水收干

步骤 6

此时就可以出锅啦

步骤 7

特别好吃，都去给我试！！！

一口炫20个的拇指生煎包的小贴士

外面卖的馄饨皮有点薄，很容易破，包的时候要小心

菜谱创建时间：2022-07-19 18:50:52