花菇龙骨汤

作者： 刘小_薇

用料

• 花菇 15-20朵
• 龙骨 半斤
• 姜 1块

花菇龙骨汤的做法步骤

步骤 1

干花菇洗净泡水

步骤 2

龙骨焯水后，铺入锅底，倒入发好的花菇

步骤 3

先倒入发花菇的水，再加水莫过所有的食材

步骤 4

加入姜片，加几滴茶籽油，盖上锅盖，小火慢炖40分钟

步骤 5

揭开锅，加少许盐调味。满屋花菇独有的香味，炖得刚刚好的龙骨，金黄的汤底，在炎炎夏日里，又是一口清甜的味道。

花菇龙骨汤的小贴士

1、泡花菇的水倒入锅内 2、用陶瓷锅炖煮，味道锁鲜

菜谱创建时间：2022-07-19 17:57:02