简单的可乐鸡翅

作者： Iris琨瑶

容易上手的简单做法

用料

• 鸡翅 6个
• 可乐 小半瓶
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 姜 若干片
• 盐 克

简单的可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

先把鸡翅用冷水浸泡二十分钟左右，去一下血水。

步骤 2

再把鸡翅前后切成花刀，为了更加入味儿。

步骤 3

两勺料酒，两勺生抽，加入少许盐，姜丝，调个料汁儿。

步骤 4

均匀的撒在鸡翅上面，然后用手按摩，给前后都按摩一下，腌制二十分钟，更好的给鸡翅去腥。

步骤 5

用平底锅加油烧热，把鸡翅用油煎一下，正面反面都要均匀，等鸡翅煎的发黄以后，加入小半瓶可乐，我买的可乐是3块钱的那种。开大火烧开，加入盐，煮两分钟左右，然后转中火慢慢煮，等汤汁差不多快干了，最后用大火收汁儿，出锅。

简单的可乐鸡翅的小贴士

1.可乐可以买罐装的，不会浪费，用一半就行。 2.汤汁不用熬太久，掌握好火候，要不容易苦。

菜谱创建时间：2022-07-18 20:56:58