蝶豆花千层

作者： 为顾误拂弦lya

用料

• 水 300克
• 细砂糖 30克
• 低筋面粉 85克
• 鸡蛋 3个
• 玉米淀粉 15克
• 蝶豆花 8克
• 淡奶油 250克
• 糖 适量
• 盐 1克
• 色拉油 20克

蝶豆花千层的做法步骤

步骤 1

水烧开关火放蝶豆花泡十分钟，过滤。冷却

步骤 2

鸡蛋打散加水里拌均，面粉，淀粉，糖加里面，拌均，最后加油拌均

步骤 3

平底锅加热，放点油防粘锅，舀一勺子面糊倒进去看到面糊冒泡泡就熟了倒盘里

步骤 4

淡奶油加糖，盐隔冰打发到有纹路

步骤 5

一层皮一层奶油叠起来，放冰箱冷冻几小时就可以切了

步骤 6

边角料也用起来

步骤 7

吃吧

菜谱创建时间：2022-07-18 19:20:33