蒜香烤茄子.空气炸锅版

作者： 沧海一樂

简单易做，只需20分钟，就能吃上比烧烤档还好吃的烤茄子🍆

用料

• 茄子（选嫩的） 一条
• 蒜蓉 2勺
• 葱粒 1勺
• 小米椒 1个
• 五香粉 适量
• 孜然粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 糖 适量
• 花生油 1勺
• 玉米油（抹茄子） 适量

蒜香烤茄子.空气炸锅版的做法步骤

步骤 1

茄子中间切开，分成两段，扫一层玉米油，空气炸锅垫上锡纸，锡纸也扫一层玉米油，放上两段茄子，180度烤13分钟。

步骤 2

在烤茄子间隙，剁蒜蓉，切小米椒及葱粒，然后用碗装好所有调味料拌匀。 15分钟时间到，用刀轻轻从中间切开（熟了很容易切），不要切到底部，慢慢分开两边，在上面铺上调味料。 180度再烤5分钟。

步骤 3

蒜蓉+小米椒+葱粒

步骤 4

全部调料

步骤 5

哇塞，太好吃。

蒜香烤茄子.空气炸锅版的小贴士

没难度，没什么可说哈哈哈哈哈 调味料的量按自己口味就行。

菜谱创建时间：2022-07-18 19:11:20