菠菜的朴素吃法

作者： 小小H

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用料

• 菠菜 200g
• 水 800ml
• 盐 1/2小匙

菠菜的朴素吃法的做法步骤

步骤 1

清洗菠菜时，煮开一锅水；水开，加盐，放入洗好的菠菜，汆烫一下，叶子变软即可。

步骤 2

捞出挤干水分，装盘即食。

菠菜的朴素吃法的小贴士

除了菠菜，苋菜、空心菜也含有较多的草酸，烹饪前用开水汆烫，可除去大部分草酸，避免在人体内形成不溶性草酸钙。

菜谱创建时间：2012-10-27 17:43:04