生酮🌸咸口的舒芙蕾，虾仁烤蛋

作者： EmmaCat

各种蛋类都是生酮佳品吧，来，烤个蛋吃🤓

用料

• 鸭蛋 2个
• 生咸蛋黄 2个
• 大虾仁 7只
• 柠檬水 100毫升

生酮🌸咸口的舒芙蕾，虾仁烤蛋的做法步骤

步骤 1

生鸭蛋

步骤 2

打发起泡，大约3-5分钟

步骤 3

加入事先泡好的柠檬水，再打发1-2分钟

步骤 4

加入咸蛋黄和虾仁

步骤 5

烤箱中低火——150度左右，慢烤30分钟以上，看到表皮发黄就可以了。 深色部分是虾脑，我播的时候将虾头上的肉也保留，去掉虾头上不能吃的部分就好。

步骤 6

打发的鸡蛋，烤好后表皮是酥的。 有没有舒芙蕾的感觉😊

生酮🌸咸口的舒芙蕾，虾仁烤蛋的小贴士

不用加盐，咸蛋黄有盐，虾仁本身也是咸鲜的口感。 准备时间，包括剥虾仁，15分钟足够。

菜谱创建时间：2022-07-18 13:42:29