【烤箱菜】蜜汁叉烧

作者： 五月就是May呀

小朋友想吃叉烧饭，买两块梅肉，立马安排！

用料

• 梅肉 300克
• 蚝油 1勺
• 李锦记叉烧酱 3勺
• 料酒 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 生抽 1勺
• 生姜 1小块
• 大蒜 3瓣

【烤箱菜】蜜汁叉烧的做法步骤

步骤 1

1.将肉洗净，用厨房纸吸干水分。 2.在碗中加入1勺料酒、1勺蚝油、2勺李锦记叉烧酱、1勺生抽、姜片和蒜瓣，将其和梅肉充分抹匀后腌制一个晚上。 3.将腌好的梅肉放入烤盘，表面均匀地涂上剩余的腌料，烤箱200度，正反面各烤20分钟。 4.中途翻面时，记得再涂一次腌料。 5. 烤的过程中，制作一份叉烧汁：1勺叉烧酱、1勺蜂蜜、适量饮用水，加热至冒泡。

步骤 2

烤完切片

步骤 3

浇上叉烧汁，色香味俱全的蜜汁叉烧完成啦～

步骤 4

加上配餐，可以吃下三碗饭！😋😋😋

菜谱创建时间：2022-07-18 10:52:55