用APP打开
夏天一定要吃话梅煮花生,超简单又鲜香开胃,大人小孩都爱吃的做法

夏天一定要吃话梅煮花生,超简单又鲜香开胃,大人小孩都爱吃

5701人浏览 255人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 麦子的食光
麦子的食光
夏天是花生大量上市的季节,这个季节在宁波,话梅花生家家户户都必做,无论是下酒下饭或当零食,都是消署佳肴,吃起来就停不下来,一人能吃一大盘🥢🥡

用料

夏天一定要吃话梅煮花生,超简单又鲜香开胃,大人小孩都爱吃的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新鲜花生洗干净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

话梅去菜市场买散装的,15元一斤,又咸又硬的那种,不是当零食吃是专门用来煮花生的(话梅15棵,八角2瓣)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个高压锅

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把花生放入

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把话梅,八角也倒入

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒水

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把水倒入没过花生

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放3小勺盐

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

高压锅盖上盖,用中火烧到出现呲声,一声后就关火,我喜欢吃硬一点的,如果想吃软一点的多响几声就可

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

高压锅气压下去后开盖,取一个大碗,把露汁和花生一起放入碗中,浸泡2小时以上就可,我是放冰箱隔夜,第二天早上和泡饭一起吃,超好吃

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

又下酒又下饭又可以当零食的花生做好了

夏天一定要吃话梅煮花生,超简单又鲜香开胃,大人小孩都爱吃的小贴士

话梅在菜市场有卖,又咸又硬专门煮花生的那种 加放八角味道更好,但八角要少量,不要一棵,是一棵中的二小瓣就够

菜谱创建时间:2022-07-17 14:15:28
打开App收藏