黄金南瓜饼

作者： 猫小二喵

周日上午，娃突然说想吃南瓜饼，于是为娘勤快了一把，跑去菜场买了2斤南瓜（4.3元），一袋糯米粉（1kg8元），回家就开始撸起袖子～

用料

• 南瓜 1.5斤
• 糯米粉 500克
• 糖 8小勺
• 食用油 若干

黄金南瓜饼的做法步骤

步骤 1

买这种南瓜，本身就很甜，如图的量，我只用了一半。

步骤 2

切成小块，隔水蒸。

步骤 3

蒸15分钟左右，把多余的水分倒出来，然后加8勺糖，不停地倒入糯米粉。

步骤 4

揉面团是一个技术活，不停加粉。

步骤 5

差不多这样的面团之后，就可以揉一个个小饼了。

步骤 6

我建议抹点油，在手上按压成小饼，这样饼就能成型。一批七八个放入油锅后，再开小🔥煎。

步骤 7

煎出来是金黄金黄的，娃一个接一个停不下来。

菜谱创建时间：2022-07-17 13:08:05