简单美味｜山姆黄咖喱鸡

作者： Maggie呀

咖喱应该是公认简单又美味的一道菜吧。 最近购入山姆黄咖喱酱 配合家中常备胡萝卜 土豆 鸡胸肉 获得美味咖喱鸡一份。

用料

• 山姆real thai咖喱酱 50g
• 鸡胸肉（鸡腿肉） 200g
• 胡萝卜 半根
• 土豆 一个
• 洋葱 些许
• 牛奶（椰奶） 些许
• 黑胡椒 一丢丢
• 橄榄油 2勺
• 盐 少许

简单美味｜山姆黄咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切块 加入些许料酒 生抽腌10分钟 土豆胡萝卜切块 洋葱切丝

步骤 2

锅中放油 洋葱丝倒入爆香； 依次加入腌好的鸡胸肉块、土豆胡萝卜大火翻炒；

步骤 3

锅中加入食材齐平的水及咖喱酱， 大火烧开后盖盖转小火焖煮20min-30min；（视个人软烂程度的喜好）

步骤 4

焖完倒入适量牛奶 大火收汁 出锅前撒一丢丢胡椒粉。

步骤 5

配上刚出锅的大白米饭 有仪式感的可以摆盘 吃着更香

简单美味｜山姆黄咖喱鸡的小贴士

1.土豆易烂 不要切太小 或焖煮太久； 2.觉得鸡胸柴的 可以换鸡腿肉； 3.收汁不要太干，汤汁流淌的感觉更吸引人； 4.这款咖喱酱不用加盐！！其他品牌的看看说明书 或者直接尝味道 😁

菜谱创建时间：2022-07-17 13:04:55