紫苏田鸡

作者： 潇湘雨荷

用料

• 紫苏 若干片
• 独蒜 1个
• 青椒 1个
• 田鸡 2只
• 胡椒粉 适量
• 植物油 适量
• 盐 2克
• 料酒 2勺

紫苏田鸡的做法步骤

步骤 1

辣椒切片备用

步骤 2

独蒜切8瓣备用

步骤 3

田鸡切块腌制10分钟控水：胡椒粉，料酒，盐

步骤 4

起油锅，油至7成熟，下田鸡断生

步骤 5

下蒜瓣稍煎香后将辣椒片放入旁边炒断生

步骤 6

紫苏切2-3cm断，加入锅内

步骤 7

放入少量清水，再适量加点盐烧开收汁

步骤 8

翻炒几下出锅成品。

菜谱创建时间：2022-07-17 09:41:06