红烧龙虾

作者： 儿童酸牙膏

用料

• 龙虾 3斤
• 生姜 5片
• 大蒜 5瓣
• 生抽 3勺
• 老抽 1.5勺
• 盐 1调料勺
• 冰糖 3个
• 小米辣 1个
• 干辣椒 1把
• 白酒 2勺

红烧龙虾的做法步骤

步骤 1

龙虾去头和虾线，刷洗干净。

步骤 2

生姜，大蒜，小米辣，干辣椒切碎。

步骤 3

热锅冷油，油是平时炒菜两倍量。 加入生姜，大蒜，小米辣，干辣椒炒香。 加入龙虾爆炒，虾壳红了之后，从锅边淋入白酒，再加入生抽，老抽翻炒，然后加入没过龙虾的开水、冰糖和盐焖煮20-30分钟。

菜谱创建时间：2022-07-17 08:23:04