南瓜马拉糕

作者： 小雁0615

在下厨房这里记录一下自己做美食的过程

用料

• 南瓜 150克
• 白糖 80克
• 南瓜水 100克
• 牛奶 100克
• 酵母 2.5-3克
• 中筋面粉 200克
• 木薯淀粉 100克
• 玉米油 25克

南瓜马拉糕的做法步骤

步骤 1

1.南瓜蒸10分钟后压干水加入白糖 水备用

步骤 2

2.等冷却后加上面粉、木薯粉、酵母、牛奶、南瓜水和油搅拌均匀成细腻状态，盖上保鲜膜发酵

步骤 3

3.发酵完成后搅打两三分钟

步骤 4

4.模具上刷一层薄薄的油，上面这个刷油太多了，在发酵20分钟以内，大火烧开转中火蒸35分钟，闷5分钟.我是放了一张干布在上面再盖上一个碟子

菜谱创建时间：2022-07-16 17:27:18