香菇洋葱牛肉土豆泥

作者： 清心Lmf

牛肉有补中益气、滋养脾胃、强筋健骨的功效，跟香菇、洋葱土豆等搭配，效果更佳！

用料

• 牛肉 186克
• 香菇 4朵
• 洋葱 150克
• 土豆 270克
• 蚝油 1勺（9克）
• 盐 2克
• 胡椒 适量
• 食用油 适量
• 奶粉 15克
• 芝士碎 适量
• 生抽 1勺
• 白糖 0.5克

香菇洋葱牛肉土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆洗干净去皮切薄片，加20克水，放入微波炉叮熟（约10分钟左右）。

步骤 2

把土豆捣碎，加入盐、奶粉、胡椒粉搅拌均匀。

步骤 3

装进盘中抹平备用。

步骤 4

香菇（事先浸泡好）洗干净切碎，洋葱洗干净切碎备用。

步骤 5

牛肉事先加入蚝油、生抽、0.5克白糖腌制半小时，腌制好后搅碎备用。

步骤 6

热锅加油，放入香菇、洋葱炒香。

步骤 7

加入牛肉炒香，喜欢番茄酱的可以在这时加入（不喜欢的可以忽略），喷入少许水或高汤。

步骤 8

将炒好的香菇、洋葱、牛肉装在土豆泥上，抹平。

步骤 9

加入芝士碎。

步骤 10

烤箱上下200度烤20分钟左右（各家烤箱不一样，要根据自家烤箱进行调节）。

步骤 11

时间到出炉，是不是很想吃😋？好香！

香菇洋葱牛肉土豆泥的小贴士

1、这道菜的数量可以按人数或个人喜好来定哈！ 2、烤时要注意观察，不要烤过了哈！

菜谱创建时间：2022-07-16 17:05:00