新鲜的绿葡萄(青提)用破壁机搅拌成青提果酱 加50克水 青提不够甜就加点白砂糖 水+青提总共450克 加45克白凉粉煮开 倒进模具,放凉 你喜欢什么造型,就用什么造型的模具 我用的是6寸蛋糕模 以前是直接用保鲜盒,做成长方形 这一步凝固之后,底部的青提果冻就最好啦
牛奶+椰汁+白凉粉煮开(液体:白凉粉=10:1) 稍微晾凉 倒进稍微凝固的青提果冻上 放凉了送进冰箱保鲜层
冰几个小时后就可以吃啦 拿出来脱膜,撒上椰蓉 非常适合夏天
白凉粉超级好操作,又无色无味 记住两点👇 💖液体和白凉粉比例100:10 💕加了白凉粉后要煮开