香煸冬瓜片

作者： 小李嘴巴挑哟

被全家人夸超级下饭而且开胃的菜，分分钟光盘，主要是也很好做，材料简单，好吃营养，于是分享出来，也是对生活的一种记录。

用料

• 冬瓜 一大片
• 小米辣 2只
• 蒜 3瓣
• 姜 1片
• 豆豉 0.5勺
• 蚝油 1勺
• 白醋 半勺

香煸冬瓜片的做法步骤

步骤 1

冬瓜去皮，洗干净后，切成长方形片。

步骤 2

锅内操作步骤： 1.热油后，大火加入冬瓜翻炒 2.冬瓜炒至微软时加入蒜末、姜末、豆豉继续煸炒，转为中大火 3.加入半勺白醋和朝天椒，继续炒到变色 4.均匀加盐和蚝油一勺，然后翻炒均匀后出锅

香煸冬瓜片的小贴士

需要不断翻炒，才能让冬瓜更加入味。

菜谱创建时间：2022-07-16 11:21:57