白菜炖挪威青花鱼

作者： 宁家小院

收到下厨房活动申领的青花鱼👏 看一下还以为是家里正常吃的青鱼🤦‍♀️ 但是做完吃的时候才发现🤫 口感真不一样 管他呢 什么好食材都逃不掉东北乱炖的命运 悄悄告诉你 东北乱炖超级好吃 加上的白菜比鱼香 下面一起进入今日课堂～

用料

• 青花鱼 2条
• 葱 半根
• 姜 6片
• 蒜 6瓣
• 料酒 1勺
• 盐 2-3克
• 生抽 2勺
• 酱油 2勺
• 香菜 2-3根
• 蚝油 1勺
• 啤酒 1瓶

白菜炖挪威青花鱼的做法步骤

步骤 1

来吧，展示，收到很快心，好像是三四月份的活动，因为😷一直没发货。

步骤 2

冰鲜的先化开，肉质一看就超级嫩，清洗一下，切成一段段，放在一边备用，家里🈶️厨房纸最好可以吸一下。

步骤 3

调一碗忘情水～巴拉巴拉咱们的灵魂小料汁，这个里面🈶️蚝油一丢丢➕蒜片➕姜片➕生抽➕酱油，家里正好没有葱和香菜，所以没加，如果有可以先把葱加里面。

步骤 4

起锅，烧油，油开先放入姜片，爆炒出味，然后加入切好的青花鱼，慢慢放里面，调整成小火，慢煎一下相当于，一面稍微变色，翻另外一面。

步骤 5

两面差不多可以加入灵魂料汁，翻翻转转一下。

步骤 6

好了，这一步该有请大哥登场，其实料汁里面直接➕白酒也🉑️，但是家里都是泡的酒，没有纯白酒，咱们就➕啤酒🍻，一瓶啤酒加满～，让它慢慢咕嘟咕嘟～

步骤 7

来喽来喽，它来喽，那边鱼在锅里炖着，咱们可以准备娃娃菜或者白菜芯，切好，放在锅里一起咕嘟咕嘟就行。

步骤 8

色香味俱全，看着就哇塞✌️，把啤酒炖干干了，其实就可以出锅啦。

步骤 9

展示，就这样👏👏 一日三餐～ 琐碎浪漫～ 抓住流年～ 时光变慢～

白菜炖挪威青花鱼的小贴士

一定一定要➕菜，真的超级好吃，白菜，娃娃菜，豆皮，粉条均🉑️

菜谱创建时间：2022-07-16 11:01:38