妈妈的家常茄紫～

作者： 煎蛋鸡

一道平凡的有够家常的茄纸。

用料

• 茄子 3小根
• 蒜 适量
• 猪油 适量
• 鱼露 适量
• 鸡精 适量
• 味精 适量
• 白糖 适量

妈妈的家常茄紫～的做法步骤

步骤 1

中火，下几铲子猪油

步骤 2

下切好的茄子、蒜头翻炒

步骤 3

炒个2-3分钟， 下鱼露，鸡精，味精，白糖。 就变成了图中颜色

步骤 4

再炒两三分钟，完事装盘。 整个过程不到十分钟，快速完美✓

妈妈的家常茄紫～的小贴士

油需要多一点，因为茄子比较吃油。 下了鱼露就不用再加盐，已经有咸味了 ƪ(˘⌣˘)ʃ煮大家用餐愉快

菜谱创建时间：2022-07-15 18:25:36