绿豆汤(超容易出沙，不变色)

作者： 蒲丑丑

夏天贼喜欢喝绿豆汤，但是自己煮总是变成红色，而且煮的时间不够长的话也不太能出沙，在别的博主那里学的这个方法超好用。

用料

• 绿豆 随意
• 冰糖 随意
• 水 适量

绿豆汤(超容易出沙，不变色)的做法步骤

步骤 1

绿豆洗净后用刚烧开的水泡30分钟

步骤 2

泡好的绿豆加开水盖上盖子，开大火煮20-25分钟，具体以实际情况为准(要是水已经干到快糊锅了就关掉)⭐⭐⭐水一定不要加少了

步骤 3

关火后开盖看了下，这个时候绿豆已经挺烂了，轻松压就会开花。(我的水就加少了，煮了21分钟水就烧干了，不过没糊锅，再晚点就要糊锅了😂😂)

步骤 4

继续加开水盖上盖子，水沸腾后转小火煮20分钟。(我就喜欢喝绿豆汤的汤，不喜欢吃绿豆，所以我水加的特别多，看你们个人情况加水)

步骤 5

时间到了之后，根据个人口味加适量冰糖，小火煮到冰糖融化就可以关火。

绿豆汤(超容易出沙，不变色)的小贴士

喜欢喝冰的可以盖上保鲜膜(以防串味)放冰箱冷藏。 每次加水都是加的开水哦！

菜谱创建时间：2022-07-15 14:36:46