防疫居家办公族快手菜3👉👉凉拌酸爽萝卜头

作者： 水晶小厨

今天的快手菜是凉拌菜酸爽萝卜头，这款凉拌菜的优点是超省时间，用料简单，零厨艺都能轻松搞定。拌好的萝卜头酸酸甜甜，清爽可口，特别好吃，感兴趣的小伙伴们可以试试啊。

用料

• 小萝卜头 500克
• 盐 6克
• 绵白糖 20克
• 生抽 1勺
• 醋 1茶匙
• 芝麻油 半茶匙

防疫居家办公族快手菜3👉👉凉拌酸爽萝卜头的做法步骤

步骤 1

小萝卜头去蒂除根须洗净后拍松碎，放入盐拌匀腌制五分钟左右。

步骤 2

将腌制好的小萝卜头稍微挤下，倒掉腌制渗出的盐卤水。

步骤 3

放入白糖调味。

步骤 4

倒入香醋与生抽（不倒生抽用味极鲜也可以）

步骤 5

再倒点芝麻油。

步骤 6

反复颠拌或者翻拌让每个小萝卜头都能沾上佐料。

步骤 7

装盘上桌啦，味道不错，很酸爽！

菜谱创建时间：2022-07-15 12:58:01