20块钱就能实现猪肉脯自由，附做法

作者： xiao怪瘦y

我家小盆友👶已经27个月了，无奈还是个“肉渣”（不爱吃肉）没办法，老母亲只能变着法子做肉了。今天在菜场正好发现肉很新鲜，买了一斤准备猪肉脯做起来…

用料

• 猪肉 500克
• 白砂糖 45克
• 盐 5克
• 生抽 5克
• 蚝油 18克
• 红曲粉 5g
• 黑胡椒 适量
• 蜂蜜 适量
• 白芝麻 适量

20块钱就能实现猪肉脯自由，附做法的做法步骤

步骤 1

猪肉洗净切小块。

步骤 2

放入绞肉机绞碎，绞碎后分别加入白砂糖。

步骤 3

加盐。

步骤 4

加生抽。

步骤 5

加蚝油。

步骤 6

加红曲粉。

步骤 7

加黑胡椒。

步骤 8

搅拌均匀，然后放入冰箱冷藏1h。

步骤 9

取出一小坨，放在油纸上压薄薄的片状。

步骤 10

烤箱提前预热，先中层180度十分钟。

步骤 11

取出刷一层蜂蜜水。

步骤 12

撒上白芝麻。

步骤 13

再去放入烤箱180度7-8分钟，喜欢香一点，枯一点可以加长时间，喜欢嫩的话时间不要过长。

20块钱就能实现猪肉脯自由，附做法的小贴士

不得不说做出来的猪肉脯真的是太香太好吃了，宝宝爱吃，妈妈成就感满满～

菜谱创建时间：2022-07-14 22:26:26