鳕鱼豆腐

作者： Berky

用料

• 鳕鱼 一块
• 豆腐 一盒
• 料酒 一勺
• 姜 五片
• 大料 一颗
• 香叶 两片
• 酱油 适量
• 糖 一勺
• 海鲜酱 适量
• 蚝油 适量
• 老抽 适量

鳕鱼豆腐的做法步骤

步骤 1

锅里放油，煸一下姜片和辣椒粉

步骤 2

鳕鱼擦干，抹一点盐和胡椒下锅煎

步骤 3

两面都煎上色之后倒入热水和料酒

步骤 4

加大料

步骤 5

加酱油

步骤 6

加香叶

步骤 7

加一勺糖

步骤 8

加海鲜酱

步骤 9

加蚝油

步骤 10

加老抽

步骤 11

下豆腐片

步骤 12

中小火一直炖，我一般炖20-40分钟

步骤 13

加点葱花出锅！

菜谱创建时间：2022-07-14 14:37:05