麻薯

作者： 烟雨亭1984

用料

• 黄油 40克
• 水 70克
• 奶粉 5克
• 盐 2克
• 鸡蛋 80克
• 麻薯预拌粉 200克
• 熟黑芝麻 12克

麻薯的做法步骤

步骤 1

第一步，除黄油外，其他材料全部倒入厨师机中，1档2-3 分钟。 第二步，加入黄油，1档1-2分钟，3档6分钟。

步骤 2

分割面团，20克每个，搓圆，放入烤盘

步骤 3

喷水，放入烤箱。 中层，170度，38-40分钟。

麻薯的小贴士

水，鸡蛋，油30-25度 面团要看状态，调整时间， 带手套分面团 如果有回缩，思考这几个方面，揉到位了吗？烘烤时间够了吗？

菜谱创建时间：2022-07-13 19:41:23