中山沙溪的食粥方式

作者： Sra_Raquel

我的家乡是中山市沙溪镇，这个地方有一个比较特色的“吃粥”方式(不知道是不是广东粥料比较多啦，我们的表达上粥是吃的不是喝的😂) 给大家安利一下这两种方法！ 1.撒白胡椒粉 2.豉油辣椒圈&丝瓜粒 (撒胡椒粉不用说了hhhhhh所以是第二种吃法的帖子)

用料

• 丝瓜
• 辣椒 绿、红都行
• 油
• 酱油

中山沙溪的食粥方式的做法步骤

步骤 1

丝瓜切丁，辣椒切片 (什么颜色的辣椒都行，我为了好看就两种都有)

步骤 2

锅中倒入油，油热后把辣椒倒进去稍微炒一下。再放入酱油稍微煮一下就可以啦~ (因为家里的李锦记生抽比较咸，我加了点李锦记蒸鱼豉油调和一下，而且味道比较鲜，没有的话可以不加嗷)

步骤 3

豉油辣椒圈完成啦

步骤 4

放到粥里超好吃！

中山沙溪的食粥方式的小贴士

其实把炒过的辣椒&油倒进碗里再加酱油也行，但我觉得好像煮一煮会好吃点，看大家怎么方便怎么来！

菜谱创建时间：2022-07-13 19:20:00