剁椒蒸杂蔬鸡块

作者： Red_衡妈

夏天不想守着灶台，就做蒸菜吃吧，少油烟，简单美味低脂少油更健康 马克西姆巴斯克多功能锅，它配备专业设计蒸汽配件，能够进行专业蒸炖，食品级不锈钢蒸架搭配加高设计锅盖，使食材充分接触蒸汽，锁住美食本味

用料

• 鸡腿 3只
• 金针菇 1小把
• 土豆 1个
• 木耳 10朵
• 姜 5片
• 葱 1根
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 2勺
• 老抽 半勺
• 姜黄粉 1克
• 白胡椒粉 1勺
• 盐 3克
• 剁椒 2勺
• 香葱 1根

剁椒蒸杂蔬鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨，木耳泡发，葱姜适量切好

步骤 2

去骨的鸡腿肉切块，放2勺生抽，1勺蚝油，半勺老抽，2勺料酒，盐，白胡椒粉，姜黄粉小半勺，葱姜适量，抓匀腌制30分钟

步骤 3

金针菇土豆木耳铺在盘子里

步骤 4

加腌好的鸡肉，加一勺剁椒酱

步骤 5

马克西姆巴斯克多功能锅选择“蒸”，上气后蒸20分钟

步骤 6

出锅，撒香葱，淋热油 鸡肉鲜美嫩滑，蔬菜吸满汤汁，很入味儿，很受家人欢迎👏

菜谱创建时间：2022-07-13 19:18:41