早餐❤️香芹菜叶饼

作者： 上树学飞

🔆🔆我早餐里经常出现的一个饼，简单好操作，早上起来做也就十几分钟 🌈🌈营养价值丰富，用香芹的叶子来做， 味道更香，特别是加点芹菜杆进去，吃起来脆脆的 ‼️‼️今天分享的是一人份，因为我是自己吃，大家熟练了可以再去调整量 ❤️😙❤️不需要过多调料增味儿，食材本身的味道足矣

用料

• 芹菜叶 一小把
• 鸡蛋 1个
• 面粉 半碗（小碗）
• 水 适量
• 黑胡椒肉肠 1根
• 盐 1小勺

早餐❤️香芹菜叶饼的做法步骤

步骤 1

香芹就是这种细细的，一定要带点杆，吃了就知道，我喜欢搭配黑胡椒肠，也可以其他的

步骤 2

肉肠切片

步骤 3

再切丝，太碎没有口感了

步骤 4

芹菜叶也切碎，细碎的那种

步骤 5

大概这么多

步骤 6

一个鸡蛋就够用，莫要浪费

步骤 7

先把芹菜叶和鸡蛋搅拌均匀

步骤 8

单独盛半碗面粉

步骤 9

加水稀释，不要太粘稠，稍微稀点，我喜欢在此处加盐，更均匀 稀点做出来的饼更嫩

步骤 10

把面糊和香肠倒进去搅拌均匀，饼糊就制作完成了

步骤 11

平底锅刷油，最好用不粘锅，电饼铛也可以

步骤 12

整个摊，生手不建议这样做，因为操作不好容易碎，不成型，倒是不影响口感

步骤 13

第一次建议这样做，用火锅勺一勺一个，根据锅的大小放几个，这样面积小，好翻面，做出来是整个的

步骤 14

用小勺子或者铲子摊平些，易熟

步骤 15

不粘锅还是好用

步骤 16

翻面，基本上一分钟左右就翻一次，中火

步骤 17

我每个面各焙2次

步骤 18

金黄金黄的，作为早餐很受欢迎，喝杯豆浆或者一杯酸奶，早饭就解决了

早餐❤️香芹菜叶饼的小贴士

1.就是火不要太大，会糊 2.不用添加其他调料，味道就够

菜谱创建时间：2022-07-13 19:01:32