里脊肉切品,加盐、胡椒粉、生抽、料酒,搅拌均匀,加蛋清、淀粉,抓拌均匀,加油锁水,放置
锅中烧热水,放入豆芽、千张煮熟后捞出
水煮肉片调料放入锅中,加水烧开,放入肉片,煮熟后捞出
最后加入蒜末,葱花,香菜,味道真的很哇塞