轻食蔬菜沙拉

作者： 爱光合作用的小白

用料

• 土豆 大的1个小的两个
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 半根
• 洋葱 1/4个
• 玉米粒 适量
• 午餐肉 1/4个
• 鸡蛋 1个
• 无糖酸奶 3大勺
• 沙拉酱 3勺

轻食蔬菜沙拉的做法步骤

步骤 1

将黄瓜切片，紫甘蓝洋葱切丝，用盐腌制出水，将水倒掉。

步骤 2

土豆胡萝卜切片上锅蒸熟，下面煮鸡蛋。

步骤 3

玉米粒煮熟，午餐肉切丁煎成4面金黄。这步没拍照。也可用蒸的，保证熟就行。午餐肉煎的不容易散，蒸的易烂。

步骤 4

将蒸熟的土豆和胡萝卜捣烂，煮熟的鸡蛋也一起捣烂，加入滤水后的蔬菜。加入3大勺无糖酸奶，加上自己喜欢沙拉酱，我用的烘焙芝麻味的，加蛋黄味的应该也不错。蔬菜有盐味不用担心胡萝卜土豆泥味不够。

步骤 5

将煮熟的玉米粒和煎好的午餐肉放进去加点时令水果（自己喜好）

步骤 6

搅拌均匀，开吃了。无油无糖低卡，饱腹感很强，很适合炎热的夏天。

菜谱创建时间：2022-07-12 20:08:05