低碳少油 菜心炒牛肉

作者： Royht

用料

• 牛肉 150克
• 菜心 350克
• 薑 4片
• 大蒜 2瓣
• 生抽 半小勺
• 蚝油 半小勺
• 料酒 半小勺
• 油 適量

低碳少油 菜心炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切片(入口大小)，加入料酒，生抽，蠔油各半小勺， 醃製半小時。菜心洗淨。薑切片。大蒜切碎。

步骤 2

不沾鍋冷鍋下油，開中小火爆香2片薑及蒜，轉小火加入牛肉炒熟起鍋。

步骤 3

用同一不沾鍋，放入菜心，2片薑及小量水，加蓋至煮熟起鍋，牛肉放在菜心上。

菜谱创建时间：2022-07-12 00:46:53