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超下饭的炒芋蒙的做法

超下饭的炒芋蒙

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我做菜太好吃辣

用料

超下饭的炒芋蒙的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第一步,先把新鲜芋蒙去皮(不去皮吃了嘴巴会痒)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二步,把去了皮的芋蒙切成方便你进食的形状~然后放在盆里,再加入适量的盐,搅拌均匀再放置一段时间,放置到它变软为止(具体时间我忘记看了捏一捏变软就好啦反正)

步骤 3

第三步,将变软的芋蒙用清水清洗几遍,挤干水分,记得戴手套啊不然手会痒的

步骤 4

锅里放油,将切好的小米辣椒、蒜放进去炒一下,然后加入刚刚挤干水的芋蒙,翻炒至半熟状态,再将酸笋的汁水(就是腌酸笋的水)倒进去一起炒,这个酸笋的量视个人口味加,喜欢酸的就多放点,反之少量。在炒的过程中再根据个人口味加入盐和白砂糖,熟了就可以吃啦! 超级下饭,酸酸辣辣,好好吃 不过现在很少在菜市看到有芋蒙卖了~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好好吃,太好吃了😋

菜谱创建时间:2022-07-11 21:41:01
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