红枣小米发糕@冀珍珍

作者： Anna梧桐

喜欢冀珍珍的小米发糕食谱，尝试成功，搬运过来，留存自用。 如有涉及侵权，请联系删除

用料

• 红枣 3颗
• 小米 150克
• 面粉 200克
• 水 300克
• 酵母 3克

红枣小米发糕@冀珍珍的做法步骤

步骤 1

150克小米

步骤 2

清洗干净

步骤 3

控干水份放辅食机里

步骤 4

加50g水搅打均匀，再加250g水搅打均匀

步骤 5

搅打好的液体中，加3g酵母

步骤 6

加200g面粉，搅拌均匀

步骤 7

发酵40~60分钟

步骤 8

加一些红枣、葡萄干、烤熟的核桃

步骤 9

搅拌排气

步骤 10

倒入模具（提前抹油或用硅油纸）

步骤 11

上锅蒸40分钟

步骤 12

出锅，晾凉后出模具

步骤 13

成功

菜谱创建时间：2022-07-11 11:12:47