无冰渣口感细腻的特浓牛奶雪糕！

作者： 阿南的私房烘焙

特浓牛奶雪糕（可做3个）

用料

• 淡奶油 110克
• 牛奶 150克
• 奶粉 20克
• 幼砂糖 15克
• 玉米淀粉 8克

无冰渣口感细腻的特浓牛奶雪糕！的做法步骤

步骤 1

所有材料倒入奶锅中搅拌均匀

步骤 2

开中小火，一边煮一边搅拌，煮至酸奶浓稠状即可关火

步骤 3

隔一盆冰水给奶锅降温，边降温边搅拌

步骤 4

降温至室温即可给它过筛一遍

步骤 5

然后将雪糕倒入模具中，放入冰箱冷冻6个小时以上（隔夜冷冻效果更佳）

菜谱创建时间：2022-07-11 00:06:42