素姜醋

作者： 芮睿果果

【素姜醋：补血敛阳养肾阴】材料：小黄姜250g，鲜黑木耳50g，黄花菜干25g，红糖适量，红皮花生、黑豆、核桃仁各30g，甜醋1000mL，黑米醋50mL。做法：黄花菜干浸水泡半小时后沥干，花生、黑豆炒香，姜去皮切片后炒至金黄。全部食材倒入锅中，放甜醋、黑米醋大火煮开，转小火煮半小时；放红糖再煮10分钟即可食用。功效：通畅气血，滋养肾阴，养心平肝。

用料

• 姜 250g
• 醋 1L
• 黄花菜干 25g
• 花生 30g
• 黑豆 30g
• 核桃 30g
• 黑木耳 50g

素姜醋的做法步骤

步骤 1

洗净切片炒干

步骤 2

泡30分钟沥干水分

步骤 3

50g鲜木耳

步骤 4

炒香

步骤 5

30g

步骤 6

黄花菜干浸水泡半小时后沥干，花生、黑豆炒香，姜去皮切片后炒至金黄。全部食材倒入锅中，放甜醋、黑米醋大火煮开，转小火煮半小时；放红糖再煮10分钟即可食用。功效：通畅气血，滋养肾阴，养心平肝。

菜谱创建时间：2022-07-10 13:30:46