专治娃不吃饭——“胡萝卜🥕肉松蛋糕”

作者： 谭谭TT谭谭

一到夏天孩子就不怎么吃东西！这个蛋糕里面有胡萝卜🥕、肉松、坚果🌰…… 营养美味又健康…… 而且少油，吃了也不会油腻、很适合夏天！

用料

• 鸡蛋 4个
• 糖 50克
• 低粉 120克
• 胡萝卜🥕 1根
• 肉松 适量
• 坚果🌰 适量
• 油 20克

专治娃不吃饭——“胡萝卜🥕肉松蛋糕”的做法步骤

步骤 1

胡萝卜🥕去皮切碎

步骤 2

坚果🌰打碎

步骤 3

坚果🌰碎里面加点油，大约20克

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

搅拌好备用

步骤 6

全蛋打发，边打边加糖。（糖分多次少量加入）

步骤 7

打到提前打蛋头，写8字不易消散就好了。

步骤 8

把120克面粉筛入面糊中。（可以放如1克无铝泡打粉）口感会更松软。

步骤 9

筛好面粉。翻拌到看不见干粉。

步骤 10

加入之前准备的胡萝卜🥕、坚果🌰碎、肉松

步骤 11

留一点胡萝卜🥕碎。后面用

步骤 12

翻拌

步骤 13

翻拌

步骤 14

翻拌好的样子

步骤 15

装入烘烤纸杯中。上面放上之前预留的胡萝卜碎和芝麻。 放入预热好的烤箱180度烤27分钟（烘烤温度和时间一定要根据自己家烤箱脾气调整）

步骤 16

烤8分钟样子

步骤 17

烤12分钟样子

步骤 18

烤好，吃！

专治娃不吃饭——“胡萝卜🥕肉松蛋糕”的小贴士

翻拌的时候动作要轻。

菜谱创建时间：2022-07-10 10:00:08