豆芽清洗干净
鱼~好大一条
萝卜,洋葱,蒜,姜研磨成泥(可用姜粉代替) 辣椒粉,糖,糖稀,海鲜酱油,牛肉粉,胡椒粉 里面可以放梨汁或是猕猴桃汁
豆芽焯水
烫一下鱼,然后剪掉鱼鳍
豆芽装入盘中
摆上鱼 是鱼太大了~ 还是我的盘太小了呢
涂抹酱料
将鱼剪成小段来吃方便
用鱼身上的酱料拌豆芽 完美
锅够大的话最好上蒸锅蒸5~10分钟, 不然会有生姜的味道。