枣糕～

作者： 5小M

小×书某博主的方子，略有改动，留存自用。

用料

• 红枣 80克
• 牛奶 60克
• 红糖 50克
• 鸡蛋 6个
• 低筋面粉 150克
• 小苏打 2克
• 泡打粉 3克
• 盐 1克
• 玉米油 60克

枣糕～的做法步骤

步骤 1

红枣剪小小碎，➕红糖➕牛奶，熬制红糖融化放凉。

步骤 2

放凉后的红枣糊直接打入6个鸡蛋，高速打发至提起打蛋器划字留痕。

步骤 3

蛋糊筛入粉类混合物翻拌，后加入玉米油继续翻拌至均匀。

步骤 4

面糊分至纸杯中，撒白芝麻，入预热好的烤箱150-155度30-35分钟。

枣糕～的小贴士

🉑在步骤3加入适量碧根果碎，口感更丰富。

菜谱创建时间：2022-07-09 18:04:14