韭菜辣炒花甲

作者： dudubear-218

快，鲜，便宜大碗！

用料

• 韭菜 随意
• 花甲 随意
• 小米辣 1根
• 姜 三片切丝
• 蒜 三瓣切片
• 料酒 一勺
• 生抽 一勺
• 油 少许

韭菜辣炒花甲的做法步骤

步骤 1

花甲泡盐水吐沙。

步骤 2

食材洗净切好备用。（我的小米椒是老早切好冰箱冷冻的，直接用）

步骤 3

油热下姜蒜爆香，下花甲炒匀，加盖焖一分钟。

步骤 4

花甲全部开口即开盖。

步骤 5

下小米椒、韭菜，炒匀。

步骤 6

少量料酒、生抽，翻炒均匀。

步骤 7

韭菜断生后出锅。

韭菜辣炒花甲的小贴士

生抽不要太多，不然会很咸

菜谱创建时间：2022-07-09 15:37:30