夏日手工冰粉

作者： 夕落宝宝

成都之旅爱上了带着小气泡的冰粉，回杭州正宗的手搓冰粉太少了～自己做一个吧！

用料

• 清水 1500克
• 冰粉籽 1袋
• 红糖水 每碗一勺
• 花生碎芝麻粒 适量
• 西瓜 若干块
• 熟石灰粉 一小袋

夏日手工冰粉的做法步骤

步骤 1

石灰粉在500克清水中静置沉淀。

步骤 2

冰粉籽倒进麻布袋，西瓜切块也放入若干块，其他水果也可以，看自己喜欢，在1000克水里浸泡5分钟。

步骤 3

用搓衣服的手法在水里搓冰粉籽，搓到出一堆气泡，液体粘稠为止。

步骤 4

缓缓加入石灰水上半部分，边加入边快速搅拌，到有阻力。放进冰箱冷藏半小时

步骤 5

取出用刀划散，倒入小碗，撒上配料、红糖水和适量水果。我还加了点冰块完工！真的完美复刻

菜谱创建时间：2022-07-09 12:25:27