花胶上锅蒸十分钟,用纯净水泡发,放入姜片和料酒放入冰箱泡发24小时
泡发好的花胶清洗干净,用剪刀剪小块,放入炖盅或者小碗,放入红枣枸杞桂圆,倒入牛奶上锅蒸1小时即可,刚蒸出来是液体状,稍凉放入冰箱冷藏一夜即可
姜片和料酒主要祛除腥味,这样泡发做出来的奶冻完全没有腥味,女生可以经常食用补充胶原蛋白也不担心发胖,简单易操作,你学会了吗