海草羹

作者： 云_576a

用料

• 海草 150克
• 虾 500克（可以放干贝，我家孩子不喜欢就没放）
• 瘦肉末 50克（喜欢可以多分）
• 红萝卜小丁 适量也不要太多不然汤太甜
• 生姜 5片
• 鸡蛋 3颗打散
• 香菜 切碎（看个人口味喜欢就多放）
• 玉米淀粉 适量（勾欠）
• 白胡椒 适量
• 白醋 适量
• 盐、鸡精 适量

海草羹的做法步骤

步骤 1

海草，朴朴超市买的切碎、不要太碎

步骤 2

虾、瘦肉、红萝卜切丁

步骤 3

煮的过程忘了拍了、锅中加入适量清水烧开、加入生姜、虾瘦肉红萝卜丁烧开撇去浮沫，再加入海草烧开勾芡，加入白胡椒粉喜欢可以多放，滴几滴白醋，淋入鸡蛋液搅匀、加入盐鸡精调味、倒入香菜

步骤 4

出锅趁热喝、味道👍

海草羹的小贴士

虾、瘦肉、红萝卜末本来要➕洋葱末煸炒一下、我偷懒直接下锅煮！感觉不影响口感！有喜欢干贝的也可以加入干贝末口感更好

菜谱创建时间：2022-07-08 21:24:04