（易学）可爱造型马蹄糕

作者： 細節怪

用料

• 马蹄粉 50克
• 糖 40克
• 水 200克
• 椰浆100克

（易学）可爱造型马蹄糕的做法步骤

步骤 1

100g椰浆+50g水+50g马蹄粉搅拌均匀，过筛备用

步骤 2

150g水+40g白糖煮开（喜欢甜一点的话，可以加个50g的糖哈）

步骤 3

煮开后加4勺刚开始调好的浆粉，调成糊状（差不多就视频里的这个状态）《之后就都可以调成一起了

步骤 4

这时候可以开始调自己喜欢的颜色了，另拿一个碗，一小勺（0.5g）的大麦苗粉加入到40g左右的浆粉中搅拌均匀。（喜欢什么颜色就用什么颜色哈，根据自己做的量来）

步骤 5

第一层加入有颜色的椰浆，然后再加无颜色椰浆，最后一层自定（根据个人喜好）。水烧开后蒸20分钟中火（也可大火）

步骤 6

蒸好后放凉，再放入冰箱冷藏一两个小时后脱模即可

步骤 7

因为造型模具有限，剩余的就放玻璃盒蒸了，脱模后再切块。

菜谱创建时间：2022-07-08 20:25:03